造福社会
与Green Monday的策略伙伴合作项目
自2021年起,集团与Green Monday建立策略合作关系,推广可持续发展及健康饮食,借此缓解气候变化问题。
合作项目包括创办香港首个“素食厨艺学院”,让餐饮和酒店业的专业人士认识植物性饮食重要性及掌握厨艺技巧,并为食客烹调素食料理。
此外,集团赞助举办“新嚟•小厨神烹饪比赛”,鼓励孩子们以OmniPork新猪肉系列食材炮制健康美味的素菜,从中明白植物性饮食的可持续概念。
同时,集团旗下名厨亦创作招牌植物性菜式,馔写绿色煮意食谱卡。食谱卡设网上版及于Green Common香港全线店铺派发,让烹饪爱好者在家实践健康环保的饮食方式。
集团旗下四间香港中菜餐厅亦推出OmniPork系列素食菜肴,为食客提供以植物为主调的精致用餐体验。